Петък, 20.10.2017

Последни новини:

Ученици от ПГТР-Враца се завърнаха от практика на Канарските острови

20-07-2017

Двадесет ученици от Професионална гимназия по търговия и ресторантьорство, Враца се завърнаха от триседмична лятна практика в курортния град Пуерто де ла Круз  на канарския остров Тенерифе. Предоставена им бе възможност да приготвят и сервират различни традиционни канарски ястия - испанска супа с кресон, студена супа с пъпеш,  популярното ястие "Sankocho", разнообразие от ястия от риба и морски дарове Casuela to mariskos,  Papas Arrugadas, поднесени със сос Mojopicon, лаврак, сьомга, рибни яхнии, канарско "Puchero", вегетарианските ястия  Potayede Berros, пушено сирене, пилешки бутчета по канарски, печена шунка, традиционните варени или набръчкани картофи с пикантен сос "Mozho." Учениците повишиха своите професионални компетенции като готвачи в приготвянето на традиционна десерти от Тенерифе - десерти с ананас, банани, манго, папая и цитрусови плодове. Барманите приготвяха испански напитки и коктейли - Malvasía  от Лансароте и червените вина на Ел Йеро, Ла Палма и Тенерифе Honey-Rum, традиционната испанска сангрия. Част от учениците обслужваха многобройните туристи на рецепциите на два хотела Turquesa Playa**** и Diamante Playa****. 

Заедно с израстването и усъвършенстването в професионален план, участниците успяха да приложат и усъвършенстват знанията си по английски  език, както и да научат много нови неща за културата и традициите на този екзотичен остров.

В свободното си време, учениците имаха възможност да се забавляват в местни увеселителни заведения, като през почивните им дни бяха организирани посещения на едни от най-големите атракции не само на острова, но и в Европа. Едно от тях беше в аквапарк „Сиам Парк”, третият по големина в света, където се намират едни от най-високите пързалки в Европа. Посетиха „Лоро Парк”, който е известен с огромното си разнообразие от животински видове, шоу програми с делфини, папагали и косатки. Учениците не пропуснаха атракцията возене с камили в „Камило Сентър”.

Врачанските ученици имаха възможност да си вземат за спомен късче от вулканична лава от вулкана “Ел Тайде”,  да си направят много снимки и видео клипове, да се изкъпят в Атлантическия океан, както и да опитат специфични местни ястия и напитки. Всички са единодушни, че тази триседмична практика на о.Тенерифе е най-вълнуващото преживяване, което са имали до момента. Практиката е по проект „Европейско партньорство за инициативност и предприемачество в търговията, ресторантьорството и туризма” на програма “Еразъм +”.

 



Наблюдател
Общество
Регион
Криминале
Мейнстрийм Северозапад
Copyright © 2009 Alpiko Publishing. All Rights Reserved.
Всички публикувани текстове и изображения са под закрила на „Закона за авторското право и сродните им права“. Използването и публикуването на част или цялото съдържание на сайта без разрешение е забранено.